PTFE (polytetrafflworoethylen)a polyester (fel PET, PBT, ac ati) yn ddau ddeunydd polymer hollol wahanol. Mae ganddynt wahaniaethau sylweddol o ran strwythur cemegol, nodweddion perfformiad a meysydd cymhwysiad. Dyma gymhariaeth fanwl:
1. Strwythur a chyfansoddiad cemegol
PTFE (polytetrafflworoethylen)
●Strwythur: Mae'n cynnwys cadwyn atom carbon ac atom fflworin sydd wedi'i dirlawn yn llwyr (-CF₂-CF₂-), ac mae'n fflworpolymer.
●Nodweddion: Mae'r bond carbon-fflworin hynod gryf yn rhoi anadweithiolrwydd cemegol a gwrthiant tywydd uchel iawn iddo.
Polyester
●Strwythur: Mae'r brif gadwyn yn cynnwys grŵp ester (-COO-), fel PET (polyethylen tereffthalad) a PBT (polybutylen tereffthalad).
●Nodweddion: Mae'r bond ester yn rhoi cryfder mecanyddol a phrosesadwyedd da iddo, ond mae ei sefydlogrwydd cemegol yn is na sefydlogrwydd PTFE.
2. Cymhariaeth perfformiad
| Nodweddion | PTFE | Polyester (fel PET) |
| Gwrthiant gwres | - Tymheredd defnydd parhaus: -200°C i 260°C | - PET: -40°C i 70°C (tymor hir) |
| Sefydlogrwydd cemegol | Yn gwrthsefyll bron pob asid, alcali a thoddydd ("brenin plastig") | Yn gwrthsefyll asidau ac alcalïau gwan, yn hawdd ei gyrydu gan asidau ac alcalïau cryf |
| Cyfernod ffrithiant | Eithriadol o isel (0.04, hunan-iro) | Uwch (angen ychwanegion i wella) |
| Cryfder mecanyddol | Isel, hawdd i gropian | Uwch (defnyddir PET yn aml mewn ffibrau a photeli) |
| Priodweddau dielectrig | Ardderchog (deunydd inswleiddio amledd uchel) | Da (ond yn sensitif i leithder) |
| Anhawster prosesu | Proses anodd ei thoddi (angen sintro) | Gellir ei chwistrellu a'i allwthio (hawdd ei brosesu) |
Meysydd cais
PTFE: a ddefnyddir yn helaeth mewn awyrofod, offer electronig, diwydiant cemegol, prosesu bwyd, meddygol a meysydd eraill, a ddefnyddir yn aml i wneud morloi, berynnau, haenau, deunyddiau inswleiddio, ac ati.
Polyester: a ddefnyddir yn bennaf mewn ffibrau tecstilau, poteli plastig, ffilmiau, plastigau peirianneg a meysydd eraill
Camdybiaethau Cyffredin
Gorchudd nad yw'n glynu: Defnyddir PTFE (Teflon) yn gyffredin mewn sosbenni nad ydynt yn glynu, tra na all polyester wrthsefyll coginio tymheredd uchel.
Maes ffibr: Ffibrau polyester (fel polyester) yw'r prif ddeunyddiau ar gyfer dillad, affibrau PTFEyn cael eu defnyddio at ddibenion arbennig yn unig (megis dillad amddiffynnol cemegol)
Sut mae PTFE yn cael ei ddefnyddio yn y diwydiant bwyd?
Mae gan PTFE (polytetrafluoroethylene) ystod eang o gymwysiadau yn y diwydiant bwyd, yn bennaf oherwydd ei sefydlogrwydd cemegol rhagorol, ei wrthwynebiad tymheredd uchel, ei an-gludiogrwydd a'i gyfernod ffrithiant isel. Dyma brif gymwysiadau PTFE yn y diwydiant bwyd:
1. Gorchudd offer prosesu bwyd
Defnyddir cotio PTFE yn helaeth wrth leinin a thrin arwynebau offer prosesu bwyd. Gall ei an-gludiogrwydd atal bwyd rhag glynu wrth wyneb yr offer yn ystod y prosesu, a thrwy hynny symleiddio'r broses lanhau a gwella effeithlonrwydd cynhyrchu. Er enghraifft, mewn offer fel poptai, stemars, a chymysgwyr, gall cotio PTFE sicrhau nad yw bwyd yn glynu wrth brosesu tymheredd uchel wrth gynnal cyfanrwydd ac ansawdd y bwyd.
2. Gwregysau cludo a gwregysau cludo
Defnyddir gwregysau cludo a gwregysau cludo wedi'u gorchuddio â PTFE yn aml mewn prosesu bwyd a gynhyrchir yn dorfol, fel coginio a chludo wyau, bacwn, selsig, cyw iâr a byrgyrs. Mae cyfernod ffrithiant isel a gwrthiant tymheredd uchel y deunydd hwn yn ei alluogi i weithredu'n sefydlog mewn amgylcheddau tymheredd uchel heb achosi halogiad i fwyd.
3. Pibellau gradd bwyd
Defnyddir pibellau PTFE yn helaeth ar gyfer cludo bwyd a diodydd, gan gynnwys gwin, cwrw, cynhyrchion llaeth, suropau a sesnin. Mae ei anadweithiolrwydd cemegol yn sicrhau nad yw'n effeithio ar ansawdd y cynhyrchion a gludir yn yr ystod tymheredd o -60°C i 260°C, ac nid yw'n cyflwyno unrhyw liw, blas na arogl. Yn ogystal, mae pibellau PTFE yn bodloni safonau'r FDA i sicrhau diogelwch bwyd.
4. Seliau a gasgedi
Defnyddir seliau a gasgedi PTFE yng nghysylltiadau pibellau, falfiau a padlau cymysgu offer prosesu bwyd. Gallant wrthsefyll cyrydiad o amrywiaeth o gemegau wrth aros yn sefydlog mewn amgylcheddau tymheredd uchel. Gall y seliau hyn atal bwyd rhag cael ei halogi yn effeithiol yn ystod prosesu wrth symleiddio glanhau a chynnal a chadw offer.
5. Deunyddiau pecynnu bwyd
Defnyddir PTFE hefyd mewn deunyddiau pecynnu bwyd, fel haenau padell nad ydynt yn glynu, haenau papur pobi, ac ati. Mae'r deunyddiau hyn yn sicrhau nad yw bwyd yn glynu wrth becynnu a choginio, gan gynnal hylendid a diogelwch bwyd.
6. Cymwysiadau eraill
Gellir defnyddio PTFE hefyd mewn gerau, bwshiau dwyn a rhannau plastig peirianneg mewn prosesu bwyd, a all wella ymwrthedd gwisgo a gwrthiant cyrydiad offer wrth leihau costau cynnal a chadw.
Ystyriaethau diogelwch
Er bod gan PTFE lawer o briodweddau rhagorol, mae angen i chi dalu sylw o hyd i'w ddiogelwch wrth ei ddefnyddio yn y diwydiant bwyd. Gall PTFE ryddhau symiau bach o nwyon niweidiol ar dymheredd uchel, felly mae angen rheoli'r tymheredd defnyddio ac osgoi gwresogi tymheredd uchel hirdymor. Yn ogystal, mae'n hanfodol dewis deunyddiau PTFE sy'n bodloni gofynion rheoleiddio perthnasol.
Amser postio: Mawrth-26-2025